کاڌي جي صنعت صنعتي پيداوار واري کاتي کي ظاهر ڪري ٿي جيڪا زرعي ۽ سائڊ لائن شين کي خام مال طور استعمال ڪري ٿي ته جيئن جسماني پروسيسنگ يا خمير جي خمير ذريعي کاڌو پيدا ڪري سگهجي. ان جو خام مال بنيادي طور تي زراعت، ٻيلن، جانورن جي پالنا، مڇي مارڻ ۽ سائڊ لائن شعبن پاران پيدا ٿيندڙ بنيادي شيون آهن. ڊسمبر 1984 ۾ يوڪرين جي درجه بندي جي مطابق، ان جو ڪل نالوکاڌو، مشروبات۽ تمباکو ٺاهڻ واري صنعت، ان جي تحت چار وڏيون صنعتون ورهائي ڇڏيون: (1) کاڌي جي پيداوار واري صنعت، جنهن ۾ کاڌي جي پروسيسنگ انڊسٽري، سبزي جي تيل جي پروسيسنگ انڊسٽري، ڪيڪ، ڪينڊي، پيداوار واري صنعت، کنڊ جي صنعت، ذبح ۽ گوشت جي پروسيسنگ انڊسٽري، انڊا پروسيسنگ انڊسٽري، ڊيري انڊسٽري، آبي شين جي پروسيسنگ انڊسٽري، ڊبي کاڌي جي پيداوار، کاڌي جي اضافي پيداوار، مصالحن جي پيداوار، ٻيون کاڌي جي پيداوار؛ (2) مشروبات جي پيداوار، جنهن ۾ مشروبات ۽ شراب جي پيداوار، شراب جي پيداوار، غير الڪوحل مشروبات جي پيداوار، چانهه جي پيداوار ۽ ٻيون مشروبات جي پيداوار؛ (3) تمباکو جي پروسيسنگ انڊسٽري، جنهن ۾ تمباکو جي پتي جي ٻيهر روسٽنگ انڊسٽري، سگريٽ ٺاهڻ واري صنعت ۽ ٻيون تمباکو پروسيسنگ انڊسٽريون شامل آهن؛ (4) فيڊ انڊسٽري، جنهن ۾ مرڪب ۽ مخلوط فيڊ جي پيداوار، پروٽين فيڊ جي پيداوار، فيڊ ايڊٽيو پيداوار ۽ ٻيون فيڊ جي پيداوار شامل آهن. چين جي جديد کاڌي جي صنعت 19 صدي جي آخر ۾ 1970 جي ڏهاڪي جي شروعات ۾ پيدا ٿي هئي.
هن وقت، چين جي کاڌي جي صنعت اڃا تائين زرعي ۽ سائڊ لائن کاڌي جي مواد جي بنيادي پروسيسنگ تي ڌيان ڏئي ٿي، پر فائن پروسيسنگ جو درجو نسبتاً گهٽ آهي، ۽ اهو وڌندڙ مرحلي ۾ آهي. مڪمل مقابلي واري صنعت لاءِ، کاڌي جي صنعت جي ڪنسنٽريشن جي ڊگري گهٽ آهي، ننڍن ۽ وچولي درجي جي ادارن جو تناسب وڌيڪ آهي، ٽيڪنالاجي جي سطح گهٽ آهي، سنجيده هڪجهڙائي آهي، قيمت جو مقابلو شديد آهي، منافعي جي جاءِ تنگ آهي، جيئن صنعت جي استحڪام ۽ صنعت جي پختگي ۾ بهتري، صنعت جو منافعو تيزيءَ سان وڏن ادارن ڏانهن مرڪوز ٿئي ٿو، صنعت جي اڳواڻي ڪندڙ ادارا صنعت جي وسيلن جي انضمام جو بار برداشت ڪن ٿا.
کاڌي جي صنعت ڇو متعارف ڪرائي وڃي؟ اچو ته ان جي اهم ڪردار تي نظر وجهوناسٽينلیس اسٽيل جون ٽيوبونکاڌي جي صنعت ۾:
جديد کاڌي جي صنعت وڏي ترقي ڪئي آهي. هن بهترين پائپ مواد جي ڪري، پيدا ٿيندڙ کاڌي کي وڌيڪ قابل اعتماد معيار جي ضمانت ڏئي سگهجي ٿي ۽ ساڳئي وقت پيداوار کي تيز ڪري سگهجي ٿو. پوئين قطار مائع مشروبات جي پروسيسنگ ۾ آهي، پر هڪ وڏو ڪردار پڻ ادا ڪري ٿي.
ڪيترائي عام مشروبات تيزابي هوندا آهن ۽ جيڪڏهن اهي عام اسٽيل مان ٺهيل هجن ته آساني سان زنگ آلود ٿي ويندا آهن. ۽ انهن تيزابي مائع لاءِ اسٽينلیس سٹیل ٽيوب تمام سٺي مزاحمت آهي، ڪيترن سالن جي سامان جي بروقت استعمال سان زنگ جو رجحان ظاهر نه ٿيندو، نه رڳو انهن جي پنهنجي زندگي کي يقيني بڻائيندو، پر مشروبات کي آلودگي ۾ به نه ڇڏيندو، تنهنڪري اهو هڪ تمام اطمينان بخش پيداوار آهي.
مشروبات جي پيداوار ۾ تيز گرمي پد جي نسبندي نسبندي جو سڀ کان عام طريقو آهي، ۽ نسبندي جو عمل اسٽينلیس سٹیل ٽيوب کي گرمي جي تبادلي جي وچولي طور استعمال ڪرڻ آهي، ڇاڪاڻ ته گهڻي وقت تائين اعليٰ درجه حرارت کي برداشت ڪرڻ لاءِ، تنهن ڪري سامان کي اعليٰ درجه حرارت کي برداشت ڪرڻ جي صلاحيت هجڻ گهرجي. اسٽينلیس سٹیل ٽيوب ڊگهي مدت جي اعليٰ درجه حرارت جي حالت ۾ تيزابي مواد جي ڪٽاؤ جي مزاحمت ڪري سگهي ٿي، ۽ نقصان ظاهر نه ٿيندو، پيداوار جي استحڪام کي يقيني بڻائي ٿي.
پوسٽ جو وقت: آڪٽوبر-07-2023